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野菜ソムリエの野菜&果物のプチレッスン 

富山県と石川県の野菜ソムリエによる催しがありました。

「野菜ソムリエの野菜&果物のプチレッスン」

場所は、富山国際会議場。
(ANAクラウンプラザホテル富山のすぐそばです)

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これは、今回の主役(?!)

富山県からは、「さといも」「五箇山赤かぶ」「エゴマ」「長ネギ」
石川県からは、「源助大根」「五郎島金時」「加賀れんこん」

とやまの野菜と加賀野菜。

おいしい理由と魅力を教えていただきました。

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実は、私、会場の席が一番前でしたので
このような写真になりました。(笑)


お料理してくださったのは・・・
ANAクラウンプラザホテル富山総料理長の浅沼シェフ。酒井パティシエ。

なんと素敵な!!コラボレーション!!でしょうか。

お料理は試食サイズなのですが、
大満足♪♪ 

今回は、生産者さんのお話もきくことができ、
お料理してくださった方のお顔もみえて。
さまざまな繋がりと自然に感謝いっぱいです。

ありがとうございました。
by rainbow28 | 2014-11-17 07:30 | 自然・季節


・・お身体のケア くつろぎ空間 ここちよい時間・・


by rainbow28

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